Eat better, not less ⋆ collect moments, not things


homemade vegan pumpkin Gnocchi

red Pesto roasted rep pepper - rote Pesto mit Pasta aus gerösteten roten Paprika

 

Hallo meine Lieben,

 

jetzt ist der Herbst auch in Deutschland so richtig angekommen und deswegen habe ich passend dazu natürlich ein super leckeres Kürbis Rezept für euch!

 

Egal, ob als Suppe oder im Backofen, Kürbis ist einfach DIE Hauptzutat in der herbstlichen Küche und genau deswegen habe ich daraus diese traumhaften veganen Kürbisgnocchi gezaubert! Ihr benötigt gar nicht viele Zutaten und ich bin mir sicher, dass euch das Rezept ebenso einfach von der Hand geht wie mir!

 

Um den guten Kürbisgeschmack nicht mit einer mächtigen Soße zu überlagern, habe ich die kleinen Gnocchi einfach in Margarine mit Salbeiblättern etwas angeröstet! Eine super Kombination, die ihr auch unbedingt probieren solltet.

 

Und jetzt heizt den Ofen vor, setzt das Wasser auf und rollt euch eure eigenen Kürbisgnocchi! Ich bin gespannt, wie sie euch schmecken und freue mich wie immer über ein Feedback - sei es hier in den Kommentaren oder auf meinem Instagram Account.

 

xoxo,

eure Ariane

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Australias Golden OUTBACK Part 2 - die Great Central Road bis zum Ayers Rock

 

Hey ihr Lieben,

 

da ist er endlich, der zweite Teil unserer Reise durch das OUTBACK Australiens! Hier möchte ich euch von unserer Fahrt auf der Great Central Road und deren atemberaubenden Ende, dem Ayers Rock, erzählen!

 

Schon vorab kann ich euch sagen, dass diese Fahrt wirklich eine Herausforderung war und ihr sie nur mit einem Allrad-Fahrzeug antreten solltet! Zwar wäre es mit einem normalen Pkw auch irgendwie machbar, aber wer will schon mit Schrittgeschwindigkeit über das Wellblech dieser unsealed Road fahren und das für 1126km?!

 

Hier bin ich auf den ersten Teil unserer Reise eingegangen, ansonsten findet ihr auf meinem Youtube-Channel auch das dazu passende Video und auf meinem Instagram- Kanal viele Bilder & weitere Reisetipps!

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Vegan chocolate pecan Brownies

vegan brownies chocolate pecan

Hallo ihr Lieben,

 

 

seid ihr auch so große Schokoladen-Liebhaber wie ich? Ich liebe sie einfach in jeglicher Form, vor allem aber, wenn sie in Gebäck daher kommt! Mein Favorite - Brownies!

 

Und genau deswegen habe ich für euch ein absolut leckeres Rezept für vegane Brownies kreiert. Für die, die jetzt vielleicht das Gesicht verziehen und denken, dass das ja nicht schmecken kann - falsch gedacht! Man schmeckt wirklich keinen Unterschied zu anderen, nicht veganen Rezepten und meiner Meinung nach sind die hier sogar noch besser!

Testet es doch einfach mal aus und setzt die Brownies euren Lieben vor, ohne zu erwähnen, dass ihr keine tierischen Produkte verwendet habt! Ich wette mit euch, dass es keinem auffallen wird!

 

Außerdem ist das Rezept wirklich einfach und schnell gemacht, also heizt den Ofen vor und legt los! Ich bin mir sicher, ihr seid genauso begeistert wie ich! Lasst mir eure Meinung dann gerne hier in den Kommentaren und auf Instagram da, ich freue mich immer sehr über euer Feedback!

 

xoxo Ariane

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Hallo und wilkommen auf meinem Blog! Ich bin Ariane aus Bayern und blogge schon seit 2014 auf Instagram und nun auch hier über die schönen Dinge des Lebens.

 

Ich möchte euch mit Reisetipps, Rezeptideen und Lifestyle Posts inspirieren und euch so meine Liebe für Reisen und gutes Essen näher bringen. Denn was gibt es Schöneres als Food'n'travel?

 

Genießt es und wie man in Down Under so schön sagt - no worries ♡

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