Eat better, not less ⋆ collect moments, not things


Naked Carrot Cake - Karottenkuchen (vegan)

 

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Hey ihr Lieben,

 

Ostern steht schon wieder vor der Tür und auch wenn es aufgrund der aktuellen Corona-Krise unsicher ist, wie und wo man feiert - backen geht immer & macht gute Laune! Aus diesem Grund habe ich für euch diesen leckeren und super saftigen Karottenkuchen kreiert! Die Zubereitung ist wirklich einfach und ich bin mir sicher, dass ihr auch keinerlei Probleme mit der "Naked"-Optik haben werdet!

 

Natürlich ist auch dieses Rezept vegan und neben Dinkelmehl habe ich gemahlene Mandeln & Haselnüsse verwendet. Solltet ihr keine Nüsse mögen oder eine Allergie haben, könnt ihr die Nüsse natürlich durch Mehl ersetzen. Ebenso lässt sich anstatt des Zuckers ein anderes Süßungsmittel wie z.B. Xylit verwenden.

 

Habt Spaß beim Nachbacken und lasst es euch schmecken! Ich freue mich natürlich immer wieder über jeden einzelnen Kommentar und jedes Feedback von euch, sei es hier oder auf Instagram!

 

Alles Liebe,

 

eure Ariane

 

 

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Chocolate Chip Cookies (vegan)

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Hey ihr Lieben,

 

 

ich glaube, jeder liebt Cookies oder?! Ich habe ja mit euch schon das Rezept für meine Double Chocolate Cookies geteilt (das Rezept findet ihr hier) und jetzt habe ich die klassische Chocolate Chip Version kreiert- wie immer ganz ohne tierische Produkte und super einfach zuzubereiten.

 

Auch diesmal habe ich meinem Rezept Zucker und keine Alternativprodukte wie Xylit oder ähnliches verwendet, da ich der Meinung bin, dass Cookies auch wirklich wie Cookies schmecken sollen und andere Süßungsmittel natürlich den Geschmack, wenn auch nur leicht, verändern. Wenn euch das nicht stört, könnt ihr den Zucker beispielsweise mit Xylit ersetzen. Und ganz ehrlich - Cookies sind Soulfood und man sollte sich hier keine Gedanken über Kalorien machen.

 

Lasst euch die Cookies schmecken ihr Lieben und viel Spaß beim Backen. Wie immer freue ich mich über euer Feedback - sei es hier als Kommentar unter dem Blogpost oder auf meinem Instagram- Kanal @ari_goes_to_wonderland ♡

 

Alles Liebe,

 

eure Ariane

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Chocolate pecan Brownies (vegan)

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Hallo ihr Lieben,

 

 

seid ihr auch so große Schokoladen-Liebhaber wie ich? Ich liebe sie einfach in jeglicher Form, vor allem aber, wenn sie in Gebäck daher kommt! Mein Favorite - Brownies!

 

Und genau deswegen habe ich für euch ein absolut leckeres Rezept für vegane Brownies kreiert. Für die, die jetzt vielleicht das Gesicht verziehen und denken, dass das ja nicht schmecken kann - falsch gedacht! Man schmeckt wirklich keinen Unterschied zu anderen, nicht veganen Rezepten und meiner Meinung nach sind die hier sogar noch besser!

Testet es doch einfach mal aus und setzt die Brownies euren Lieben vor, ohne zu erwähnen, dass ihr keine tierischen Produkte verwendet habt! Ich wette mit euch, dass es keinem auffallen wird!

 

Außerdem ist das Rezept wirklich einfach und schnell gemacht, also heizt den Ofen vor und legt los! Ich bin mir sicher, ihr seid genauso begeistert wie ich! Lasst mir eure Meinung dann gerne hier in den Kommentaren und auf Instagram da, ich freue mich immer sehr über euer Feedback!

 

xoxo Ariane

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Hallo und willkommen auf meinem Blog! Ich bin Ariane aus Bayern und blogge schon seit 2014 auf Instagram und nun auch hier über die schönen Dinge des Lebens.

 

Ich möchte euch mit Reisetipps, Rezeptideen und Lifestyle Posts inspirieren und euch so meine Liebe für Reisen und gutes Essen näher bringen. Denn was gibt es Schöneres als Food'n'travel?

 

Genießt es und wie man in Down Under so schön sagt - no worries ♡

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