Eat better, not less ⋆ collect moments, not things


Christmas Gingerbread Cupcakes (vegan)

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Hey meine Lieben,

 

na,, seid ihr auch schon so in Weihnachtsstimmung wie ich? Ich liebe die vorweihnachtliche Zeit mit all den leckeren Plätzchen, Glühwein und wunderschön leuchtenden Lichterketten einfach so sehr!

 

Und deswegen habe ich natürlich auch schon ganz viele Plätzchen gebacken. Doch irgendwann hat man keine Lust mehr, noch mehr davon zu backen, ihr kennt das sicher oder? Und genau deswegen habe ich diese leckeren, veganen Lebkuchen Cupcakes mit einem zimtigen Frosting gezaubert!

 

Die Zubereitung geht ganz schnell & einfach und so könnt ihr euren Liebsten eine schöne Überraschung bereiten - ich bin mir sicher, sie werden diese Lebkuchen Cupcakes so lieben wie mein Schatz und meine Arbeitskollegen. Plätzchen mitbringen kann ja schließlich jeder ;)

 

Solltet ihr abgesehen von dieser leckeren Kreation mal Lust auf Schwarzwälder Kirsch Cupcakes haben, findet ihr das Rezept unter diesem Link. Ansonsten habe ich hier auch noch Zitronen Cupcakes für euch ebenso wie diese leckeren Vanille Cupcakes.

 

Lasst euch die Lebkuchen Cupcakes schmecken und habt ganz viel Spaß beim Backen! Versprochen, das Rezept wird euch ganz einfach von der Hand gehen!

Für mehr Inspiration und Rezeptideen könnt ihr mir gerne auf Instagram folgen und mich dort auch verlinken, wenn ihr meine Rezepte ausprobiert!

 

Ich freue mich auf eure Kommentare hier oder via Instagram,

liebe Grüße, eure Ariane

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Black Forest Cupcakes (vegan)

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Wer liebt Schwarzwälder Kirsch Torte genauso wie ich?

 

Die Tortenversion ist mir meist etwas zu aufwendig und schlichtweg zu mächtig, aus diesem Grund habe ich diese leckeren, veganen Schwarzwälder Kirsch Cupcakes gezaubert!

 

Die Zubereitung ist super einfach, ich bin mir sicher, sie werden euch ebenso schmecken wie meinen Kollegen und mir! Wichtig ist nur, dass ihr eine gute Spritztülle für die vegane Sahne zur Hand habt. Klar könnt ihr diese auch mit dem Löffel drapieren, aber schöner wird es definitiv mit dem richtigen Werkzeug oder?

 

Solltet ihr eher mal Lust auf Zitronen Cupcakes haben, klickt hier, meine Vanille Cupcakes findet ihr hier

 

Auf jeden Fall wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Nachbacken und vor allem beim Verzieren - für mich persönlich ja immer der schönste Teil an der ganzen Zubereitung :)

Für mehr Inspiration und Rezeptideen könnt ihr mir gerne auf Instagram folgen und mich dort auch verlinken, wenn ihr meine Rezepte ausprobiert!

 

Ich freue mich auf eure Kommentare hier oder via Instagram, lasst es euch schmecken!

 

liebe Grüße, eure Ariane

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Easter Marble Banana Bread (vegan)

 

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Hallo ihr Lieben,

 

Endlich habe ich es mal wieder geschafft zu backen und natürlich musste es auch zur aktuellen Osterzeit passen. Herausgekommen ist dieses richtig leckere, vegane Marmor Bananenbrot mit Hasenmuster im Teig! Dieser süsse Effekt ist zeitlich gesehen etwas aufwendiger, aber trotzdem einfach in der Zubereitung! Natürlich kann man beim Muster variieren und den Hasen z.B. auch durch ein Herz ersetzen - passend zum jeweiligen Anlass.

Für den Effekt müssen übrigens 2 Bananenbrote gebacken werden - zunächst ein Schokobrot, aus dem der Hase erstellt wird, der dann im zweiten Bananenbrot eingebaut wird.

 

Auch diesmal habe ich als Süßungsmittel Xylit verwendet, wobei ihr je nach Geschmack die Menge erhöhen oder verringern könnt. Die Bananen selbst liefern natürlich auch noch viel Süße, so dass man definitiv keine große, zusätzliche Menge benötigt.

 

Ich hoffe, ihr habt viel Spaß beim Nachbacken und lasst euch dieses leckere Bananenbrot schmecken! Wie immer freue ich mich über euer Feedback, sei es hier in den Kommentaren oder auf Instagram ♡ Frohe Ostern euch und euren Lieben!

 

Eure Ariane

 

 


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Hallo und willkommen auf meinem Blog! Ich bin Ariane aus Bayern und blogge schon seit 2014 auf Instagram und nun auch hier über die schönen Dinge des Lebens.

 

Ich möchte euch mit Reisetipps, Rezeptideen und Lifestyle Posts inspirieren und euch so meine Liebe für Reisen und gutes Essen näher bringen. Denn was gibt es Schöneres als Food'n'travel?

 

Genießt es und wie man in Down Under so schön sagt - no worries ♡

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